Havzada kış hazırlıkları başladı

İlçemizde kadınlar, erişte, salça ve yufkanın yanı sıra çeşitli turşu türleri yaparak, kışa hazırlanıyor.

Havzada kış hazırlıkları başladı

İlçemizde kadınlar, erişte, salça ve yufkanın yanı sıra çeşitli turşu türleri yaparak, kışa hazırlanıyor.

30 Ağustos 2016 Salı 13:29
Havzada kış hazırlıkları başladı
 İlçemizde kadınlar, erişte, salça ve yufkanın yanı sıra çeşitli turşu türleri yaparak, kışa hazırlanıyor.

Ev hanımlarının domates, salatalık, pancar dalı ile hazırladıkları karışık turşular kilerdeki yerlerini almaya başladı.

Kış hazırlığı yapan Sevnur Şimşek,  sebzenin bol olduğu bu aylarda başladıkları hazırlıklara devam ettiklerini söyledi.

Şimşek, sebze fiyatlarının mevsimi olduğu için uygun olduğuna değinerek " Fiyatı uygun sebzelerde derin donduruculara koyuyoruz. Önceden konserve yapıyorduk ama şimdilerde derin dondurucular var. Konserve yapmıyoruz. Şimdi turşu zamanı geldi ve kışlık turşularımızı hazırlamaya başladık" dedi.

Kış için lahana, domates, salatalık, biber, fasulye, şeker pancarı dalı ve daha birçok sebzeden turşu hazırladıklarını belirten Şimşek, "Bu sebzelerin bazılarını çiğden, bazılarını ise haşlayarak turşu yapıyoruz. Örneğin, domates ve salatalık turşularını çiğden, biber, fasulye, şeker pancarı gibi sebzeleri ise haşlayarak turşu yapıyoruz. Özellikle sirke ile yapılan turşular daha çok dayanıyor. Bizleri yorsa da bu şekilde ev ekonomisine katkıda buluyoruz. Ayrıca kendi ellerimiz ile hazırladığımız ürünleri güven içerisinde tüketiyoruz" diye konuştu.

Şimşek bir ay sonra ise tarhana, kuşburnu ve şekerpancarı pekmezi yapmaya başlayacaklarını sözlerine ekledi.

Son Güncelleme: 30.08.2016 13:31
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
404 Not Found

Not Found

The requested URL was not found on this server.

Additionally, a 404 Not Found error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.