Samsunun iç bölgelerinde özellikle kış aylarında kaz ile yapılan tirit kaz fiyatlarının artmasına neden oldu. Buna birde kazların yumurtlama dönemimin yaklaşması eklenince kış başlangıcında Salı günleri ilçede kurulan pazarda canlı kazlar 70 ila 80 lira arasında satılan kazlar şuan 100 ila 130 lira arasında satılmakta. Kesilmiş kazlar ise 110 ila 130 lira arasında değişen fiyatlardan satılmakta.
Havza’ya bağlı kısal mahallelerden ilçe pazarına gelen kazlar pazarda alıcılarını beklemekte.
Kaz Besicisi Cenk Karagöz; kış sonu nedeni ile kaz fiyatlarının yüksek olduğunu belirterek; “ Kaz fiyatları şuan yüksek, kış geldi kazların yem yeme zamanı, bir de yumurtlama zamanı geldi ve besiye aldık. Besiye almadan önce 70 ila 90 arası fiyatlar değişiyordu. Şuanda 120- 130 fiyat aralığında satılıyor. Fiyat pahalı olmasına rağmen talep var.” Diyerek bu yıl 100 adet kaz sattığını sözlerine ekledi.
Pazar esnaflarından Ali Yılmaz ise, Havza’da kaz tiridinin reklamının güzel yapıldığına değinerek; “Kaz tirit gecelerinin yapılmasından dolayı bayağı bir rağbet var. Kış ayları gelmesiyle satışlar bayağı yükseliyor. Devamlı yetiştiriliyor kesiliyor, yeniliyor. Şuanda piyasada kaz kalmadığı için pahalandı.” Dedi.
Bu sene binin üzerinde kaz sattığını belirten Yılmaz; “Alım, satım yapıyorum yetişeni hemen pazarda satıyoruz. Şuan ağır ağır kaz bulmakta sıkıntı yaşamaya başladık.” Dedi.
Pazarda kaz almaya gelen Hüseyin Sağlam ise fiyatların yüksek olduğunu belirterek; “Kazlar pahalı alamıyoruz. Bizim için anca yüz liraya alabiliyoruz. Geçen haftalarda daha ucuzdu. Kaz bu hafta pahalanmış.” Dedi.
